（一）代餐
（1）代餐概论
代餐（Meal Replacements）就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐产品有很多，主要有代餐粉、代餐饼干、代餐汤品等。
代餐粉： 黑豆代餐粉、果蔬代餐粉、蛋白复合粉、谷类代餐粉、膳食纤维粉等；
代餐饼干：代餐饼干、代餐曲奇、代餐棒口味：柠檬；
代餐汤品：代餐奶昔、代餐果昔、代餐粥、代餐汤啡味等。
（2）代餐市场规模
随着我国国民经济发展，人均收入不断提高，超重或肥胖率的不断上升，食品消费开始不断升级，越来越多的消费者为了保持身材和身体健康，会选择购买代餐食品，辅助减肥是代餐消费的主要诉求。
我国代餐市场处于高速成长阶段，消费者对代餐产品需求广泛，不仅数量告诉增长，品种也日趋多元化；代餐平衡现代人便捷与健康的双重追求，饱腹与功能性代餐正在引领行业增长的方向。
我国代餐市场存在一些问题，代餐品类混杂，代餐企业知名大品牌很少，诸多小企业快速涉足代餐领域，存在虚假夸大宣传，很多代餐食品热量和脂肪超标，也不能提供多种营养。
我国代餐市场处于高速成长阶段，消费者对代餐产品需求广泛，不仅数量告诉增长，品种也日趋多元化；代餐平衡现代人便捷与健康的双重追求，饱腹与功能性代餐正在引领行业增长的方向。
2020年，我国代餐市场规模达472.6亿元，增长近1倍。
2021年，我国代餐市场规模达924.3亿元，增长近1倍。
2022年，我国代餐市场规模达1321.8亿元，增长43%。
（二）食品饮料产业
食品饮料行业涉及范围非常广泛，包括：（一）畜产品行业（肉制品、乳制品、蛋制品）；（二）水产品行业；（三）发酵制品行业（酒类、白酒（浓香型与酱香型）、啤酒、果酒、葡萄酒、黄酒、调味品）；（四）粮油制品行业（焙烤、糕点、面包、饼干、方便面、脂）；（五）果蔬行业；（六）饮料行业（碳酸饮料、果汁饮料）；（七）食品添加剂行业；（八）糖果行业（软糖、硬糖、巧克力、蜜饯）；（九）保健食品行业；（十）其他食品行业。
食品饮料行业未来发展趋势：
（1）文化故事趋势
文化故事消费历来是中国的消费发展趋势，食品饮料行业经过半个世纪的发展，未来文化故事消费一定会永远持续下去。消费者对发现食品饮料背后故事的兴趣总是充满好奇和渴望，他们在消费产品的过程中，与文化故事联系起来，甚至产生感情共鸣。食品饮料企业如何讲故事说文化，将成为食品饮料行业的竞争焦点。
（2）低糖健康趋势
肥胖一直是困扰人们的社会普遍问题，不仅打击人们的形象自信，也严重危害人们的身体健康，中国肥胖人口规模已经超过2.5亿人口。随着大家健康意识的提高，很多人开始注重糖的摄入量，尽量避免甜食。食品饮料行业的企业都开始拿“低糖”作为竞争砝码，不断退出低糖型、健康型、混合型的食品饮料产品。
（3）品牌致胜趋势
食品饮料行业的品牌定位决定了企业的市场定位，也决定了其市场行业地位，甚至能够界定企业的利润空间；例如，茅台你想到白酒，毛利高达95%；农夫山泉你想到饮用水；双汇你想到火腿肠；老干妈你想到辣酱。食品饮料行业的品牌竞争越来越激烈，市场细分已越来越密集。
（4）干脆果蔬趋势
干脆果蔬越来越活跃于各大城市，成为零食市场的又一新星。干脆果蔬是水果和蔬菜经过加工而成的脆片，香脆但不油腻，它不仅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且还具有低热量，低脂肪，高纤维，富含维生素和矿物质等特点，再加上保质期较长这一优势，所以脆片逐渐成为了人们休闲食品的首选。
（5）肉味素食趋势
远古时代人们在自然界很少能够获得肉食，主要以素食为主，而现代社会人们肉食摄入成分过多，导致人们血脂过高，容易的各种疾病。肉味素食刚好可以很好地满足人们的口感需要，同时有不让人们摄入过度的肉食。肉味素食其实就是用植物和豆制品等制造出具有肉味的食品，本质上依然是素食。
我们拥有大量农业和农业相关产业项目经验：
农业种植类：智能温室、育苗中心、植物工厂、太空育苗、有机果蔬、有机蔬菜、蔬菜大棚、太空育种、有机农业、果蔬种植、果树种植、蔬菜种植、林业基地、防沙造林、粮食种植基地、藤本豆种植基地、桑树种植基地、中草药种植基地、农贸市场、粮食仓储等。
畜牧养殖类：饲料加工、畜牧育种（猪、鸡鸭、牛羊、羊驼、纯血马、赛马等）、畜牧养殖（猪、鸡鸭、牛羊等、羊驼、纯血马、桑叶鸡蛋）、水产养殖（淡水养殖、近海养殖、深海养殖、观赏鱼园）、绿色养殖、屠宰工场、防疫、生肉加工等。
农副加工类：有机食品、蔬菜加工、即食果蔬、干脆果蔬、航空食品、水果加工、食用菌加工、粮食加工、面包饼干、酿酒（枣酒、白酒、啤酒、葡萄酒）、肉食加工、果蔬饮料、饮用水、营养食品（紫糖、燕窝、蜂蜜、蜂王浆、植物提取物、姜、茶叶、桑叶）、有机猪肉、有机牛肉、有机牛奶、特种肉类、饲料加工、有机饲料、种子公司、食品检测等。
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